МОСКВА, 12 сентября, ФедералПресс. Чтобы снизить вес и при этом не нанести вред организму, следует убрать ряд продуктов из рациона, а некоторые, наоборот, ввести. Диетолог, нутрициолог, основатель школы здорового питания Lilystarfit и популярный блогер Лилия Стародубцева рассказала, как правильно спланировать свое питание во время похудения.
В первую очередь нужно отказаться от рафинированного сахара и содержащих его продуктов, от переработанного мяса – сосисок, колбас, мучного из пшеничной муки и от пищи с содержанием трансжиров.
Нужно избавиться от молочных продуктов с наполнителями и обезжиренной продуктуции, поскольку на замену жирам приходит крахмал, растительные жиры и пальмовое масло.
«Вредит красное мясо, точнее, его избыток. Это тяжелый для переваривания и усвоения продукт. Если у вас есть лишний вес, значит, есть нарушения работы ЖКТ, вероятны проблемы с желчеоттоком. Организм и так перегружен, поэтому на некоторое время следует воздержаться от красного мяса», – добавила Стародубцева.
Стоит воздержаться от употребления картофеля и белого риса. В них содержится излишнее количество крахмала, которое приводит к скачкам глюкозы. Необходимо исключить и такие крупы, как манная, кускус и булгур, а также другие пшеничные продукты.
Исключенные из рациона продукты нужно заменить ягодами и жирной рыбой, цельными крупами: пшеном, гречкой, амарантом. Также важна клетчатка, которая содержится в зелени и в овощах. Если организм плохо переносит сырые овощи, их можно подвергнуть термообработке, сокращая время приготовления. Нужно иметь в виду, что овощи и зелень необходимо добавлять в каждый прием пищи.
«Используя эти знания, можно составить разнообразный и сбалансированный рацион питания. Но, опять же, если уже есть ощутимые симптомы непереносимости продукта или дискомфорт, а также лишний вес, лучше всего работать со специалистом», – подчеркнула диетолог.
Что касается отслеживания прогресса, то стоит прислушиваться к своему состоянию. Если вы скинули какое-то количество килограммов, но при этом чувствуете слабость, сонливость и перепады настроения, то это плохой признак. Если же результатов нет, то здесь существует несколько вариантов: либо человек плохо подобрал рацион питания, либо у него есть нарушения в эндокринной системе, заключила Стародубцева в беседе с РИАМО.
Ранее «ФедералПресс» рассказывал о том, что необходимо учитывать при снижении веса. По словам психотерапевта, помимо питания важно создать правильный настрой, направленный на похудение.
Фото: unsplash.com