МОСКВА, 10 октября, ФедералПресс. Качество продаваемого в России кофе может стать заметно хуже из-за увеличения стоимости зерен. Об этом сообщает РИА «Новости».
«В России может ухудшиться качество кофе – по крайней мере в кофейнях», – передает РИА «Новости» информацию, полученную от участников рынка.
Отмечается, что причина подорожания напитка – колебание курса валют. Ослабление рубля «съедает» покупательскую способность, поэтому владельцы кофеен вынуждены покупать менее качественное зерно.
Так, базовая арабика подорожала за последнее время в полтора раза. Некоторые заведения продолжают удерживать цены в ущерб марже, чтобы не потерять лояльность своих клиентов, однако долго продолжаться это не может.
Цены на базовую арабику, например, за последние годы выросли до 1,5 раз. Некоторые заведения держат цены на кофе в ущерб марже, чтобы сохранить лояльность покупателей, но вечно так продолжаться не может.
Ранее «Телеканал 360» писал, почему россиянам следует отказаться от растворимого кофе.
Фото: unsplash.com