МОСКВА, 13 октября, ФедералПресс. Замедлить процесс старения организма можно действенным способом-питанием. В своем видеоблоге на платформе «Яндекс. Дзен» доктор медицинских наук, врач-диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург назвал топ полезных продуктов, которые влияют на долголетие.
«Полезно употреблять как можно больше овощей и зелени в каждый прием пищи. Они содержат массу полезных веществ, но при этом мало калорий. Их объем заполняет желудок, и мы меньше хотим есть, потому что места для новой пищи уже нет», – заявил врач.
По словам Гинзбурга, если человек будет употреблять избыточное количество сахара и жира, переедать, потому что сладкие и жирные продукты мешают ему контролировать свою сытость, то процесс быстрого старения и проблемы со здоровьем неизбежны. Такое количество продуктов в рационе стоит сократить по максимуму.
Врач советует при желании отказываться от некоторых приемов пищи и есть малыми порциями, а также рано ужинать. Как можно больше зелени полезно употреблять в каждый прием пищи. Зелень и овощи заполняют желудок и нам хочется меньше есть, а также они содержат массу полезных веществ.
Негативное влияние на продолжительность жизни оказывают продукты с высоким гликемическим индексом – сладости, белый хлеб, картофель, рис. После 40 лет их потребление повышает риск развития возрастных болезней, а также онкологии.
Такие продукты лучше заменить сладостями из сахарозаменителей, хлебом из непросеяной муки. Рис можно заменить гречкой, овсянкой, а картофель – овощами или бобовыми. Также из рациона следует убрать плохие жиры – подсолнечное масло. Его можно заменить на оливковое или кокосовое.
Стоит меньше отдавать предпочтение животным белкам: красному мясу и изделиям из него. Гинзбург рекомендует пить биодобавки – витамины группы В, D, магний и селен, даже если всего этого достаточно в пище.
Самыми полезными продуктами для долголетия Гинзбург считает морскую рыбу, кисломолочные продукты, гречку, овсянку, перловку, грубый хлеб, зелень, овощи, ягоды, фрукты, орехи, семечки и восточные приправы.
Ранее россиянам старше 40 лет рекомендовали убрать из рациона соль. Рекомендациями по питанию поделилась кардиолог Анастасия Фомичева.
Фото: pxhere.com