Top.Mail.Ru
Общество
Москва
0

Диетолог Безнебеева рассказала, как испечь вкусные блины и не разориться на ингредиентах

Россиянам назвали самые полезные начинки для блинов
Россиянам назвали самые полезные начинки для блинов

МОСКВА, 22 февраля, ФедералПресс. За прошедший год цена на домашнюю порцию блинов, которая рассчитана на семью из четырех человек, выросла на 14,2 % и достигла 121 рубля. Основной причиной подорожания аналитики назвали рост цен на молочные продукты, используемые в рецепте. Однако существуют способы снизить расходы на приготовление любимого блюда, не жертвуя вкусом.

Один из вариантов экономии – использование готовых смесей для теста. По подсчетам специалистов, это может уменьшить стоимость порции на 20–30 рублей. Еще более бюджетный способ – замена молока водой, что делает блины менее калорийными и позволяет сократить расходы на 40–50 рублей.

Также можно снизить затраты, выбирая доступные начинки. Например, вместо дорогой красной рыбы можно использовать крабовые палочки, а импортные сыры заменить плавленым сырком. Интересным бюджетным вариантом станет начинка из жареной капусты с луком, стоимость которой составит около 60 рублей. Добавление грибов и зелени немного увеличит цену, но сделает блюдо сытнее.

Любителям белковой пищи подойдет начинка из вареных яиц: такая порция для четырех человек обойдется всего в 40 рублей. Доступной альтернативой мясу станут куриная печень или сердечки – стоимость начинки для трех гостей составит порядка 100 рублей. А если хочется добавить немного сыра, можно натереть плавленый сырок и смешать его с зеленью – это выйдет в 80 рублей.

Диетолог Виктория Безнебеева рекомендует выбирать максимально легкие начинки, чтобы избежать чувства тяжести после еды. По ее словам, экономные и полезные варианты – овощные и фруктовые смеси, капуста, картофель, лук и яйца. Такие продукты не только доступны по цене, но и благоприятно влияют на пищеварение, передает мнение эксперта vm.ru.

Ранее «ФедералПресс» рассказал о запретах на Масленицу. Так, верующим россиянам во время праздничной недели нельзя употреблять мясо, так как начинается подготовка к Великому посту.

Фото: ФедералПресс / Наталья Ельцова

Подписывайтесь на ФедералПресс в Дзен.Новости, а также следите за самыми интересными новостями в канале Дзен. Все самое важное и оперативное — в telegram-канале «ФедералПресс».

Подписывайтесь на наш канал в Дзене, чтобы быть в курсе новостей дня.