САЛЕХАРД, 5 сентября, ФедералПресс. Рыбный деликатес доставляется в магазины в живом либо в охлажденном виде
Рыболовецкая артель «Орион» закупила у Собского рыбзавода партию радужной форели. Первыми в округе свежайший деликатес оценили жители Лабытнанги и поселка Харп. На этой неделе «камчатская семга» появится и на прилавках Салехарда.
Одновременно с этим руководство предприятия ведет мониторинг потребительского спроса: станет ли свежая форель постоянным явлением на местных прилавках. Вполне возможно, что рыба станет весьма популярной у местных жителей.
Вес первой партии составляет около ста пятидесяти килограмм. А стоимость «камчатской семги» не превышает семисот пятидесяти рублей за килограмм. Вес одного так называемого «хвоста» находится в пределах шестисот грамм.
Всего этой осенью завод планирует пустить в продажу около 14 тонн свежей форели. Самые крупные экземпляры приберегут к Новому году. Так что радужная форель может стать главным украшением праздничного стола салехардцев.
Фото:pxhere.com