ВАШИНГТОН, 31 января, ФедералПресс. Химики нашли высокое содержание мышьяка в соках. Их употребление может привести к серьезным отклонениям в развитии.
Специалисты провели проверку фруктовых пакетированных соков. Результаты исследования показали, что в некоторых марках был обнаружен мышьяк, а также несколько металлов.
Согласно данным некоммерческой исследовательской группы Consumer Reports, мышьяк был найден в 21 из 45 образцов протестированных соков, которые продаются на территории США. Кроме того, в соке есть свинец, ртуть и кадмий. Специалисты предупредили, что последствия употребления такого сока очень серьезны. Даже полстакана такого сока могут поднять уровень мышьяка в крови детей до опасного уровня.
По словам химика Тунде Акинли, наличие опасных веществ может повлиять на развитие мозга и нервной системы детей. Также эксперты подчеркнули, что хоть наличие мышьяка в соке уменьшается с каждым годом, все же уровень довольно высок.
Среди соков, которые могут навредить детям: свежевыжатый яблочный сок от Trader Joe, органический виноградный сок 365 Everyday Value, органический виноградный сок R.W. Knudsen, виноградный сок Welch, клюквенный сок Great Value и 100 % сок Superberry, пишет DailyMail.
Отметим, что ранее российские эксперты также провели тестирование пакетированных соков. Семь торговых марок проверили по 40 показателям качества и безопасности. В итоге были озвучены бренды самого полезного сока.
Фото: pixabay.com