В начале декабря министерство сельского хозяйства Челябинской области подвело итоги работы южноуральского агропрома за 2016 год. Результаты впечатляют – аграрии региона обеспечили ощутимый прирост производства практически всех сельскохозяйственных продуктов, от мяса до зерна, овощей и картофеля.
За 10 месяцев в отрасли произведено продукции на 113,6 млрд рублей, на 9 % больше, чем за аналогичный период прошлого года. Индекс производства продукции составил 103 %.
«Нам есть чем гордиться! Урожай зерновых составил без малого 2 миллиона тонн. Пшеницы твердых сортов к прошлому году выращено и собрано больше на треть. Вклад южноуральского агропрома в валовый региональный продукт впервые достиг 12 %», – заявил губернатор Челябинской области Борис Дубровский на торжественном награждении тружеников сельского хозяйства по итогам года.
Уже несколько лет подряд Челябинская область, ранее считавшаяся только промышленной, бьет сельскохозяйственные рекорды на всероссийском уровне. В 2016 году Южный Урал не только сохранил за собой второе место среди всех регионов России по производству мяса всех видов, но и увеличил количество произведенного продукта на 7,7 % – до 422,6 тыс. тонн. Также за Челябинской областью остается второе место в России по мясу птицы – в 2016 году было выращено 295,8 тыс. тонн курятины (+2,5 % к количеству прошлого года). Также область занимает третье место в России по производству куриных яиц (1 млрд 358 млн шт), производство увеличилось на 3 процента. Но самый большой годовой рост южноуральские аграрии обеспечили в производстве свинины – 96,5 тыс. тонн, 38,8 % к уровню прошлого года. По этому показателю Челябинская область – пока шестая в стране, однако объемы работы местных свинокомплексов растут с каждым годом.
Показательны и успехи в выращивании зерновых. В 2016 году в Челябинской области было собрано 1 млн 927 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур (на 230 тыс. тонн больше, чем в 2015 году), из них – 237 тыс. тонн пшеницы твердых сортов (больше прошлогоднего на 82 тыс. тонн). Не подвели и овощеводы – собрали 42 тысячи тонн овощей, на 8 тыс. тонн больше, чем в 2015 году.
Аграрии отмечают, что дополнительным импульсом для развития сельского хозяйства Челябинской области стало введение санкций. Объемы производства позволили южноуральским сельхозпроизводителям не только полностью обеспечить население области основными продуктами питания – мясом птицы, яйцами, свининой, овощами закрытого грунта, макаронными изделиями – но и выйти на внешние рынки. Семь предприятий региона – «Макфа», «Сигма», «Варненский комбинат хлебопродуктов», КХП «Злак», «Союзпищепром», «Магнитогорский хлебокомбинат» и «Увелка» массово поставляют свою продукцию в Китай, где Челябинская область позиционируется как регион, производящий качественные, экологически чистые продукты. Идет активная работа по продвижению южноуральской продукции в Казахстан и другие страны евразийского союза.
Южноуральские аграрии освоили выпуск и аналогов импортной продукции. Например, ООО «Утиные фермы» на первом этапе освоения своих проектных мощностей уже вышли на II место в России по промышленному производству мяса утки, раньше такая продукция поставлялась из зарубежных стран. Холдинг «Ариант» начал выпускать на собственном сырье продукты по европейским рецептам: сырокопченые колбасы, мясные деликатесы премиум класса, пиццу, лазанью. Наладили производство сырокопченых колбас и на ООО «Челябинский мясоперерабатывающий завод «Вюрст». Напомним, что на российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве в этом году сельхозпредприятия Южного Урала завоевали 121 медаль, в том числе 59 золотых и 41 серебряную.
Успехи тружеников сельского хозяйства в Челябинской области неразрывно связаны с техническим перевооружением аграрного комплекса. Сельхозпредприятия приобрели новую технику на 1 млрд 400 млн рублей В помощь аграриям работала федеральная программа льготного приобретения техники и оборудования с 20 % скидкой, и выплачены субсидии из областного бюджета. В общей сложности за год уровень господдержки АПК составил 4,2 млрд рублей. Не последнюю роль сыграли и соглашения между правительством Челябинской области и ведущими сетевыми магазинами об увеличении доли региональной продукции. Сегодня это 31,1 % от общего ассортимента продовольственных товаров, что повлияло на увеличение сбыта сельхозпредприятий.
В новом 2017 году агропромышленный комплекс области готовится к реализации новых проектов. Завершается второй этап реконструкции на Челябинской птицефабрике, которая к 2025 году планирует выйти на производство 1 млрд штук яиц в год. В начальной стадии реализации находятся крупные проекты по строительству овощных теплиц стоимостью 21,75 млрд рублей, а также по строительству грибной фермы. Кроме того, область поддерживает проекты, связанные с внедрением различных инноваций. Например, на базе агрокомплекса «Чурилово» пущена в строй первая очередь биофабрики по производству энтомофагов для биологической защиты сельскохозяйственных культур. Общие инвестиционные вложения в строительство фабрики составят составлять от 6 до 9 млрд рублей.