Тюмень стала 40-м городом России, в котором присутствуют рестораны международной сети фаст-фудов McDonald‘s. В минувшие выходные в областной столице состоялось торжественное открытие объекта. Общая площадь заведения составляет более 300 квадратных метров. Расположен он в центре города – на Пешеходном бульваре. Его строительство обошлось в $1,5 млн.
Тюмень стала 40-м городом России, в котором присутствуют рестораны международной сети фаст-фудов McDonald‘s. В минувшие выходные в областной столице состоялось торжественное открытие объекта. Общая площадь заведения составляет более 300 квадратных метров. Расположен он в центре города – на Пешеходном бульваре. Его строительство обошлось в $1,5 млн. О том, почему задумка Сергея Собянина открыть первый в УрФО фаст-фуд McDonald‘s именно в Тюмени была реализована только спустя три года, как общественное мнение спасло драмтеатр от соединения с американским общепитом, и будет ли в областной столице построен второй фаст-фуд – в материале «УралПолит.Ru».В июле 2005 года тогда еще губернатор Тюменской области Сергей Собянин и президент компании ЗАО «Макдональдс Россия» Хамзат Хасбулатов подписали первое в УрФО соглашение о сотрудничестве. В рамках этого соглашения правительство обещало выделить под строительство ресторанов две городские площадки – на Пешеходном бульваре и площади 400-летия Тюмени. Компания со своей стороны обещала профинансировать строительство объектов, зарегистрировать предприятие и платить налоги, обучать кадры, вести бизнес на территории области в соответствии с высокими стандартами компании. Подписывая документ, Сергей Собянин отметил, что приход McDonald’s в Тюмень свидетельствует о положительном инвестиционном климате области и является скорее не экономической выгодой для региона, а вопросом имиджа.
Хамзат Хасбулатов отметил, что именно энтузиазм тюменцев и активная работа в привлечении инвестора в регион повлияли на выбор Тюмени как первого города за Уралом. Однако он отметил, что решение о строительстве ресторана в Тюмени в компании назвали немного рискованным шагом. «Мы развиваемся последовательно, поэтому прийти на рынок Тюмени, минуя Екатеринбург и Челябинск, для компании ответственное решение», – рассказал президент восточно-европейского отделения McDonald‘s Хамзат Хасбулатов. Он также не стал скрывать, что дальнейшее развитие сети на восток невозможно без присутствия компании в Екатеринбурге и Челябинске. Однако в этих городах у международной сети возникли серьезные проблемы. Еще в 2003 году руководство McDonald‘s сделало администрации Екатеринбурга предложение об открытии 4 своих ресторанов. Но тогда не смогли найти подходящих площадок: требованием компании было предоставление площадок в центре города, администрация же предлагала лишь варианты на окраине. Такая же проблема возникла и при попытке зайти на челябинский рынок.
По планам двух сторон договора, первый ресторан одной из самых известных в мире корпораций общепита должен был открыться в Тюмени в августе 2006 года. Однако, несмотря на то, что в Тюмени крупный инвестор получил поддержку региональных и городских властей, из-за отсутствия финансирования со стороны McDonald’s строительство ресторанов долгое время не началось. А сами проекты, которые были готовы еще в 2006 году, вызвали ряд нареканий со стороны общественности. Так, по проекту, McDonald’s на площади 400-летия Тюмени должен был гармонировать с классической архитектурой Тюменского драмтеатра, строительство которого велось на площади. Идея размещения фаст-фуда рядом с драмтеатром вызвало недовольство тюменцев, которые выступили с протестом. Кроме того, против строительства ресторана на площади выступила коллегия экологов города. «Мы провели общественно-экологическую экспертизу, где вынесено отрицательное заключение. В частности, это здание будет перекрывать въезд на площадь драматического театра. Что приведет к созданию дополнительных пробок на улице Республики. Во-вторых, мы против строительства этого ресторана из-за того, что внешние атрибуты фаст-фуда будут нарушать гармонию этого классического участка Тюмени и нарушать весь стиль», – рассказал корреспонденту «УралПолит.Ru» координатор коллегии экологов, член правления Общественного совета Тюмени Альберт Фахрутдинов. Несмотря на то, что согласования по строительству были получены, после многочисленных протестов власти города все-таки решили отказаться от идеи слияния фаст-фуда с драмтеатром. Было принято решение построить объект только по проспекту Ленина (на Пешеходном бульваре). Его строительство началось в начале 2007 года.
В выходные одноэтажный McDonald‘s на Пешеходном бульваре открыл свои двери для посетителей. Как и планировалось, его дизайн соответствует французским «Макдональдсам» – в стиле модерн, с большими буквами «М» на вывеске. Ресторан рассчитан на 160 посадочных мест, его площадь составляет более 300 кв. м.
«Тюменский McDonald‘s построен в традиционном для всей сети ресторанов стиле, хотя есть и некоторые конструктивные особенности – в частности, так и не получилось запустить «McАuto», то есть систему обслуживания автоклиентов, из-за плотного дорожного трафика в этом районе», – сообщили «УралПолит.Ru» в пресс-службе администрации города.
Отметим, несмотря на то, что тюменский McDonald’s так и не стал первым на Урале – в декабре 2006 году первый ресторан быстрого питания открылся в Екатеринбурге, а в декабре 2007 – в Челябинске – областные власти считают, что для региона соглашение с этой фирмой имеет большое значение. Так, кроме социального аспекта (дополнительные рабочие места, налоги в бюджет и так далее), реализация первого проекта с иностранной компанией в сфере общественного питания еще раз показывает, что область заинтересована в привлечении инвесторов, и здесь созданы условия для успешной работы.
В самой компании отметили, что рады открытию точки в Тюмени. «Несмотря на то, что изначальные планы построить в Тюмени один из первых фаст-фудов пришлось подкорректировать из-за производственных проблем, Тюменская область остается одной из самых для нас привлекательных», – прокомментировала сотрудник компании «McDonald‘s Россия» Нина Прасолова.
Однако она отметила, что, несмотря на то, что первоначально компания рассматривала строительство трех объектов в Тюмени, пока решено остановится только на одном. «В ближайшее время строительство новых объектов не планируем, как в Тюмени, так и во всем Уральском федеральном округе», – отметила Нина Прасолова.