Цены в тюменских магазинах продолжают уверенно ползти вверх. Дорожает абсолютно все. Официально продовольственные товары в 2021 году, по оценкам Росстата, подорожали на 10,6 %. В реальности же стоимость некоторых продуктов увеличилась на 20–60 %. При этом доходы населения такой динамики не показывали. «ФедералПресс» решил выяснить, насколько сытно могут питаться тюменцы на минимальную зарплату и останется ли хоть что-то на другие нужды.
Как мы считали
Понятно, что бюджет в каждой конкретной тюменской семье складывается по-разному: различаются зарплаты и другие источники доходов, количество детей, кредиты, аренда или ипотека, продуктовая корзина и прочее. Поэтому за основу расчетов мы взяли такой базовый показатель как минимальный размер оплаты труда, а также две основных для многих людей категории расходов – на питание и коммуналку.
То есть, условно говоря, мы ведем расчет для одинокого человека, который живет в собственной квартире, ходит на работу пешком и не планирует крупных покупок (и даже некрупных – таких как покупка новой обуви, например).
В Тюменской области МРОТ на 2022 год установлен в размере 13 890 рублей. Это на 273 рубля выше общероссийского. В расчет примем и усредненный показатель платы за жилищно-коммунальные услуги: по подсчетам экспертов РИА Новости (на основе данных, конечно, Росстата), среднестатистическая семья в Тюменском регионе в 2020 году ежемесячно тратила на оплату коммуналки 3937 рублей.
Как порядочные собственники, платим в первую очередь по этой статье расходов. Получается, что на руках остается 9953 рубля. А теперь эту сумму равномерно распределим на месяц, состоящий из 30 дней. Выходит, что на еженедельные расходы у нас есть 2322 рубля. Именно на эту сумму нужно постараться сытно прожить.
Что кушать будем
Сумма для того, чтобы питаться неделю, вышла совсем небольшой. Мы посчитали, на что хватит этих денег, если перед началом недели пойти в магазин и закупиться продуктами разом.
В свою продуктовую корзину положили следующее: тушку курицы (1,3–1,5 кг), 2,5 кг картофеля, 2 пакета молока, литр кефира, по пачке макарон, гречки и хлопьев овсяных, десяток яиц, килограмм яблок, 2 булки хлеба, по килограмму капусты, моркови, свеклы и лука, небольшую пачку майонеза, сахар, пачку чая на 25 пакетиков, банку растворимого кофе, пачку сливочного масла, полкило популярного недорогого печенья и плитку молочного шоколада. Такой набор обошелся примерно в 1600–1800 рублей, в зависимости от торговой сети. Некоторые продукты продавались со скидкой.
Как видно, на другие нужды в кармане осталось порядка 500 рублей. Совсем немного, учитывая, что, как ни крути, придется потратиться на бытовую химию и средства гигиены.
Отметим, что Росстат тоже следит за стоимостью условного (минимального) набора продуктов питания. Итоговая стоимость этого набора увязана как раз с минимальным размером оплаты труда.
В указанный набор входит три десятка наименований: говядина, свинина, курица, баранина, рыба мороженая, соленая сельдь, масло сливочное и растительное, маргарин, сметана, творог, молоко, сыр, яйца, сахар, печенье, карамель, чай, соль, перец, мука, хлеб, рис, пшено, горох, вермишель, картофель, капуста, лук, морковь, огурцы и яблоки.
Так вот, по последним данным статистического органа, тюменцу эта продуктовая корзина в ноябре 2021 года обходилась в среднем в 5505 рублей. К январю прошлого года она подорожала почти на 665 рублей.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева
Инфографика: ФедералПресс / Елена Майорова