Весной в тюменских магазинах начали бешено и непредсказуемо меняться цены. Тюменьстат в еженедельном режиме стал публиковать отчеты о средней стоимости товаров в регионе и в трех наиболее крупных городах – Тюмени, Тобольске и Ишиме. Ведомство отслеживает цены на продовольствие, некоторые лекарства, одежду, стройматериалы и другое. Но одно дело – средние цены в отчетах, а другое – те, которые каждый из нас видит на полках магазина. Мы решили проверить, можно ли верить данным статистики. Что вышло из этого эксперимента – в материале «ФедералПресс».
Как сравнивали
Для начала поясним, как мы организовали свой эксперимент. С одной стороны взяли свежие данные Тюменьстата о средних ценах на продукты питания на 5 сентября. В условную продовольственную корзину мы положили часть из тех товаров, которые еженедельно отслеживает орган статистики.
Итак, в нашу корзину вошли: охлажденная тушка курицы (1 кг), пачка сосисок (450 г), колбаса вареная «Докторская» (0,5 кг), стандартная пачка сливочного масла, бутылка подсолнечного масла, пакет молока пастеризованного (900 мл), стакан – 250 г сметаны, 300 г творога, 100 г Российского сыра, десяток яиц, по килограмму сахара и соли, 100-граммовую пачку черного чая, по пачке гречки (800 г) и макарон (450 г), по одному кило картофеля, лука, моркови, свеклы, капусты и бананов.
Тюменьстат публикует данные, округляя цены до литра и килограмма. Мы же, наоборот, пересчитали часть продуктов до того объема, какой чаще всего встречаем в магазинах.
А далее мы сходили в магазины торговых сетей, которые есть в каждом районе Тюмени, – это «Монетка» и «Магнит». Там приценились к тому же перечню продуктов. При возможности выбор делали в пользу продуктов от местных товаропроизводителей.
Итоги эксперимента
По расчетам Тюменьстата, оговоренный набор продуктов в Тюмени обойдется в 2,1 тыс. рублей. Это чуть дешевле, чем неделей ранее. За семь дней подешевело сливочное масло – почти на 40 рублей за кило. На 10 рублей дешевле стала 100-граммовая пачка рассыпного черного чая, на 4 рубля – литровая бутылка подсолнечного масла. Продолжили дешеветь овощи. Ощутимее всего снизилась цена на лук – на 10 рублей за килограмм.
При этом за неделю подорожали колбаса вареная – на 8 рублей за килограмм, сыр твердый – на 20 рублей, десяток яиц прибавил в цене три рубля, на рубль дороже стали сахар и соль.
Продуктовая корзина в «Магните» и «Монетке» обошлась нам практически одинаково – порядка 2 тысяч рублей. Разница составила всего 70 рублей в пользу в пользу второй сети. Как видим, с данными официальной статистики фактические цены практически не расходятся.
А что в Ишиме и Тобольске?
В Тобольске аналогичная продуктовая корзина стоит практически как в Тюмени, по данным статистики. Цены на отдельные продукты отличаются незначительно, хотя есть и особенности. К примеру, килограмм соли тут дороже всего – 29 рублей (для сравнения, в Тюмени – 22 рубля, в Ишиме – 14 рублей). Дороже тут и сливочное масло – 180-граммовая пачка обходится в среднем в 170 рублей (в Тюмени – 133, в Ишиме – 157).
В Ишиме многие продукты питания, наоборот, дешевле. К примеру, вареная колбаса стоит в среднем 235 рублей за полукилограммовый батон (для сравнения в Тюмени – 265 рублей, в Тобольске – 250), подсолнечное масло – по 128,5 рублей (Тюмень – 144, Тобольск – 136), 250-граммовый стакан сметаны обходится в 60 рублей (в Тюмени – 75, в Тобольске – 67), 100-граммовый кусок твердого сыра в Ишиме стоит меньше 80 рублей (в Тюмени и Тобольске перевалил за 90 рублей). А еще в Ишиме самые дешевые куриные яйца, сахар, макароны и гречка.
А весь набор продуктов, который мы оценивали, стоит для жителей самого южного городка Тюменской области почти на 200 рублей дешевле, чем в Тюмени и Тобольске, – около 1800 рублей.
Фото: ФедералПрес / Ольга Юшкова, Полина Зиновьева