Аналитики сравнили цены на продукты для сезона пикников по регионам России. Для расчета были взяты не только традиционные свинина, говядина и сосиски, но также и баранина, птица, рыба, а также цены на ингредиенты для вегетарианских блюд на гриле. Расчеты производились на компанию из 8 человек, где условно каждый съест около полкилограмма шашлыка. Сколько придется потратить жителям Дальнего Востока – в материале «ФедералПресс».
Цены на шашлыки
Самый дорогой шашлык из свинины на Дальнем Востоке – в Чукотском округе, где килограмм стоит свыше 2755 рублей. Далее следуют Камчатский край (2264 рубля) и Якутия (2185 рублей). Немногим дешевле в Приморском крае – 2137 рублей за килограмм. Самая низкая цена по ДФО зафиксирована в Бурятии, где свинину можно купить за 1613 рублей.
Ощутимо дороже стоит говядина для шашлыка. На первом месте по стоимости – снова Чукотка с ценой в 3551 рубль за килограмм. За ней расположились Камчатка (3535 рублей) и ЕАО (2969 рублей). Четвертую строчку рейтинга занял Приморский край, там килограмм говядины продают за 2882 рубля. Самая низкая стоимость по Дальнему Востоку снова в Бурятии – 2405 рублей.
Килограмм баранины в нескольких регионах стоит от 3,5 до 4 тысяч рублей: в Хабаровском и Камчатском краях, Сахалинской области и Чукотском автономном округе. Чуть более 2 тысяч рублей она обойдется только жителям Забайкалья. Килограмм сосисок или сарделек можно купить на сумму от 1,7 тысячи до 2,2 тысячи рублей в среднем. Правда, на Чукотке за них придется выложить 3,2 тысячи рублей. Самым доступным вариантом будет курица – килограмм окорочков в среднем стоит 1,5 тысячи рублей.
Рыбные блюда на мангале из белой рыбы дешевле всего выйдут в Камчатском крае – 629 рублей, Республике Бурятия – 661 рубль и в Магаданской области – 646 рублей. Самый дорогой вид шашлыка из красной рыбы дешевле всего обойдется в Чукотском автономном округе – 706 рублей. Бюджетными видами шашлыка по стране оказались овощной из помидоров за 867 рублей и из грибов за 1123 рубля.
Сколько стоят другие продукты
Аналитики включили в пикниковую корзину хлеб из расчета 150 г на человека, 2 кг свежих овощей (огурцы, помидоры), полкилограмма лука, 1,6 кг картофеля для запекания, примерно столько же солений и маринада, около литра соуса, безалкогольные напитки.
Например, в Приморском крае корзина продуктов обойдется в 2779 рублей, в Амурской области – 2308 рублей, в Хабаровском крае – 2588 рублей. Больше всего придется заплатить жителям Чукотки – 5763 рубля, меньше всего – жителям Бурятии – 2157 рублей.
Как отмечают в Центре стратегических разработок, стоимость мангала, шампуров или решеток, углей или дров, жидкости для розжига и воды не учитывалась.
Ранее «ФедералПресс» писал, какие нюансы нужно учесть при выборе мяса для шашлыка. Лучше отдать предпочтение упакованному на мясоперерабатывающем предприятии или мясокомбинате. Одно из главных правил – не приобретать продукцию малоизвестного производителя, а также у людей, торгующих вдоль дорог.
Фото: ФедералПресс / Дарья Сеймовская