ВЛАДИВОСТОК, 9 сентября, ФедералПресс. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил, что опасения по поводу возможного дефицита красной икры в России лишены оснований. По его словам, текущие объемы вылова тихоокеанского лосося настолько велики, что полностью покрывают потребности внутреннего рынка. Выступая на полях Восточного экономического форума, глава организации подчеркнул, что даже при нынешних показателях добычи производство икры остается стабильным и превышает критические отметки прошлых десятилетий.
«Объем заготовленной икры сегодня примерно в пять-шесть раз выше, чем в худшие годы лососевых путин 1970–1980-х, и почти в полтора раза больше, чем в лучшие периоды того времени. При этом сам продукт вряд ли можно отнести к товарам первой необходимости – ни для розничных сетей, ни для основной массы покупателей, поэтому такой уровень производства вполне приемлем», – пояснил Зверев.
Ранее глава Информагентства по рыболовству Александр Савельев высказывал иное мнение, прогнозируя рекордно низкий объем заготовки икры в 2026 году. Он также сообщил, что цены в рознице уже достигли исторических максимумов: килограмм красной икры нынешней путины продается в среднем за 23,5 тысячи рублей. При этом стоимость икры нерки колеблется от 18,5 до 23,5 тысячи рублей, кеты – от 16,5 до 22,5 тысячи, а горбуши – от 14,6 до 19,95 тысячи за килограмм.
Напомним, дальневосточная икра бьет ценовые рекорды на фоне провала путины.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин