ИРКУТСК, 26 августа, ФедералПресс. В Иркутске сити-фермер начал выращивать клубнику в заброшенных производственных помещениях. Как рассказал Максим Дигас, собственной продукцией он готов обеспечить областной центр.
«Привезли мне рассаду из-за границы, крутые голландские сорта которые выращены по передовой технологии «Фриго» – благодаря особым условиям выращивания, саженцы можно хранить до 9 месяцев, кусты получаются урожайными, и ягоду можно выращивать круглый год. Сейчас у нас уже идет сбор урожая. Рассчитываем проводить сбор ягод порядка двух-трех раз в неделю», – рассказал городской фермер Максим Дигас.
До того, как заняться сельским хозяйством в городских условиях, Максим Дигас был маркетологом. Нашел пустующее производственное помещение, закупил оборудование. Сейчас плодоносит почти тысяча кустов клубники. По словам фермера, специально отбирались сорта, способные давать хороший урожай при выращивании способом гидропоники.
На очереди за клубникой – салат. Сейчас фермер оборудует под их взращивание оставшиеся помещения. Первый модуль будет включать в себя несколько многоярусных стеллажей для выращивания микрозелени, а также салата и пряных травы.
Ранее «ФедералПресс» сообщал, в Губкинском фермер будет перерабатывать оленину и печь хлеб из своего зерна.
Фото: ФедералПресс / Дарья Сеймовская