НИЖНИЙ НОВГОРОД, 27 июня, ФедералПресс. Масло «Крестьянское», которое производят на Кулебакском молочном комбинате, признали небезопасным. Подробности сообщило управление Россельхознадзора Нижегородской области и Республике Марий Эл.
«Употребление в пищу таких продуктов может привести к отравлению», – подчеркнули в управлении.
На этом предприятии нарушения фиксируют не в первый раз. В 2023 году в товарах комбината нашли целый спектр антибиотиков: тилозин, тетрациклин и линкомицин. А в 2024 году список веществ, обнаруженных в продукции компании, пополнился бактериями группы кишечной палочки, дрожжами и плесенью, а также препаратом офлоксацин – все это специалисты обнаружили в масле «Крестьянское».
Помимо этого, компания использовала неизвестное сырье, только за 2024 год она переупаковала больше 160 тонн сливочного масла, происхождение которого оказалось невозможно отследить. Чтобы пресечь опасные действия комбината, Россельхознадзор направил письмо в адрес губернатора Нижегородской области с просьбой рассмотреть вопрос о прекращении выпуска продукции компании.
Кроме кишечной палочки и антибиотиков, в еде можно обнаружить и ботулотоксины, которыми совсем недавно отравились жители нескольких регионов России. В Нижегородской области подозрение на ботулизм сохраняется у 16 человек.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин