НОВОСИБИРСК, 23 октября, ФедералПресс. Средняя стоимость бизнес ланча в российских мегаполисах к октябрю 2026 года достигла 479 рублей – это на 28 процентов выше показателей двухлетней давности.
При этом количество заведений, предлагающих дневные обеды, сократилось в среднем на 4 процента. Данные приводит геосервис 2ГИС, с учетом инфляции рост цен в сопоставимых значениях составил 10,7 процентов, тогда как общая корзина товаров и услуг подорожала на 15,2 процентов (по данным Росстата).
В Новосибирске бизнес ланч в среднем стоит 444 рубля за два года цена выросла на 27,1 процентов. При этом город демонстрирует положительную динамику по доступности обедов: количество заведений с дневными обедами увеличилось на 5,2 процентов, сейчас такие предложения есть в 447 кафе и ресторанах. Это контрастирует с общей тенденцией по крупнейшим городам, где число точек сократилось.
Наиболее заметный рост цен зафиксирован в Екатеринбурге - на 37 процентов (до 448 рублей), следом идут Омск (+35 процентов, от 378 рублей) и Пермь (+33 процентов, от 424 рублей). В Москве пообедать дороже всего – от 547 рублей, далее идут Казань (от 492 рублей) и Красноярск (от 483 рублей). Самый демократичный уровень цен – в Омске.
Рост стоимости бизнес ланчей отражает давление на себестоимость – удорожание продуктов, логистики и аренды, а также рост фонда оплаты труда. Сокращение числа заведений с такой опцией может говорить о пересмотре форматов: часть кафе отказывается от фиксированных комплексов в пользу скидок на основное меню либо вовсе выводит дневные обеды из предложения. В то же время города с ростом числа точек (как Новосибирск и Омск) показывают устойчивый спрос на доступный формат питания в рабочее время.
Напомним, ранее мы рассказывали, разработаны новые правила возврата билетов на поезд: сколько потеряют пассажиры из Новосибирска
Фото: ФедералПресс / Вера Романескул