ПЕРМЬ, 6 августа, ФедералПресс. За шесть месяцев этого года сотрудники управления Роспотребнадзора в Пермском крае проверили 760 предприятий и магазинов, которые занимаются производством и продажей молочных продуктов. Оказалось, что нарушения есть на 16 % проверенных объектов.
«Проверки выявили нарушения в хранении и сроках годности молочной продукции. Маркировка также не соответствовала требованиям, а ремонт оборудования проводился несвоевременно. К работе допускались сотрудники без медосмотров и обучения. В части молочной продукции были признаки фальсификации», – рассказали в пресс-службе управления.
Особую тревогу у сотрудников Роспотребнадзора вызывала подделка молочной продукции, когда вместо молочного жира добавляют растительный, чтобы снизить цену.
Проверки показали, что 4,6 % проб не соответствуют нормам. При этом в молоке, которое продают в Пермском крае, не нашли антибиотиков, пестицидов или опасных бактерий.
Ранее «ФедералПресс» писал, что в Саратове после проведенных проверок было обнаружено 16 тысяч литров поддельных напитков и соусов. Для их производства злоумышленники организовали подпольный цех.
Фото: ФедералПресс / Ксения Кобалия