ЕКАТЕРИНБУРГ, 23 июля, ФедералПресс. Судебные приставы закрыли кухню доставки суши «Красный дракон» в екатеринбургском микрорайоне Автовокзала. Об этом сообщили в пресс-службе главного управления ФССП по Свердловской области.
«В целях предотвращения угрозы жизни, здоровью людей, деятельность предприятия приостановлена, оборудование опечатано», – рассказали в ведомстве.
Кухня принадлежит предпринимателю Марселю Валееву, решение о ее закрытии еще на прошлой неделе принял Чкаловский райсуд по требованию инспекторов Роспотребнадзора. Как выяснилось, на части продуктов, включая лосося и курицу, не было маркировки о сроке годности. Сухари и листы нори хранились при температуре +27 °С. У поваров не было одноразовых перчаток, а один из них не прошел обязательные обследования и прививки. В роллах, а также на смывах с ножей и столов обнаружили кишечную палочку. Ложка и терка валялись прямо на полу.
Сам Валеев признал наличие нарушений, но заявил, что уже устранил некоторые из них. Тем не менее Роспотребнадзор настоял на закрытии кухни, так как результаты повторных анализов еще не были готовы.
«Красный дракон» – довольно известная доставка суши: у нее почти 1200 отзывов в 2GIS, при этом рейтинг составляет всего 3,7. Многие пользователи жалуются на низкое качество роллов и их ингредиентов.
«ФедералПресс» напоминает, что ранее Россельхознадзор нашел в екатеринбургских заведениях, работающих на доставку, сомнительное мясо: на него не были оформлены сопроводительные документы.
Фото предоставлено пресс-службой ГУФССП по Свердловской области