ЕКАТЕРИНБУРГ, 4 марта, ФедералПресс. В образовательных учреждениях уральской столицы думают над удешевлением питания. Школа №80 представила альтернативное меню, в котором родители могут выбрать вариант подешевле. «ФедералПресс» рассказывает о том, сколько могут стоить школьные завтраки и что в них будет входить.
«По новым нормативам стоимость школьного питания во втором учебном полугодии была увеличена на 17 %. Например, цена завтраков стала составлять 128 рублей 56 копеек. Чтобы сохранить охват питания школьниками, мы разработали альтернативное меню. Стоимость завтраков по нему составляет 105 рублей», – рассказала директор школы № 80 Жанна Меньшенина.
Оба рациона разрабатываются, согласно технологическим картам с использованием одних и тех же продуктов. Из более дешевого рациона исключены фрукты, йогурта и джемы.
Кстати, более дешевый рацион разрабатывался совместно с учениками и родителями. В нем есть «Завтрак шлифовальщика» с супом «Калибр» и хлебом «Прочность», а также «Обед сварщика» с пюре «Сплав» и батоном «Импульс».
Более дешевый альтернативный рацион разработан «Цехом №80». Учащиеся могут заказать его через приложение. Однако, несмотря на то, что оно разработано и может быть предоставлено, заявок на него пока не поступало.
«ФедералПресс» сообщал, что в Екатеринбурге меняется спрос потребителей на мясо и рыбу. В уральских семьях сейчас предпочитают покупать полуфабрикаты, чтобы сократить время на готовку. Кроме того, малогабаритные квартиры порой не имеют кухонь.
Фото предоставлено пресс-службой администрации города Екатеринбурга