ЕКАТЕРИНБУРГ, 17 сентября, ФедералПресс. Сельское хозяйство Свердловское области теряет овец и коз, но наращивает птицеводство. Такие данные опубликовал Свердловскстат.
Согласно данным на конец августа 2026 года, в хозяйствах всех категорий наблюдается заметное сокращение поголовья большинства видов скота. Основные изменения в поголовье затронули овец и коз. Их численность сократилась на 11%. Также свердловские фермеры заметили сокращение популяций свиней на 4,2%, а коров – на 1,7%.
Единственным растущим сегментом стала птицеводство, где поголовье увеличилось на 3,8%. Несмотря на сокращение поголовья, производство скота и птицы на убой показало незначительный рост на 0,7%, а производство яиц подскочило на 7,1%. В то же время производство молока просело на 0,8%.
Стоит отметить, что доля малых форм хозяйствования (КФХ и ИП) в общем объеме производства остается низкой: в молочной отрасли она составляет 8%, в производстве скота и птицы – всего 0,9%.
Ранее «ФедералПресс» писал, что фермеры и производители Свердловской области получили возможность свободно вывозить сырье: за последнюю неделю ограничения на вывоз сырого молока сняли еще в девяти муниципалитетах. Санкции начали снимать в марте.
Фото: ФедералПресс / Ксения Кобалия