МОСКВА, 24 января, ФедералПресс. Названа самая полезная в мире рыба. Однако она не доступна массовому потребителю.
Россиянам рассказали о том, какая рыба является самой полезной для здоровья человека. Секрет раскрыл руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
По его словам, назвали самую полезную рыбу ученые из Красноярского края. В связи с этим, в Росрыболовстве решили рассказать об открытии коллег из Российской академии наук. Так, Шестаков планирует поручить отраслевым институтам проанализировать ситуацию в рыболовстве. По итогам будет составлен рейтинг самых полезных сортов рыбы, которая обитает в стране.
Глава Росрыболовства отметил, что в России много ценных видов рыбы. К ним можно отнести сардину иваси. Недавно в стране был возобновлен ее промысел. Именно в этой рыбе содержится большое количество омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Однако самой полезной рыбой был назван боганидский голец. Он обитает в озерах Сибири, пишет РГ.
Стоит отметить, что гольцы также содержат большое количество омега-3. Но они не доступны массовому потребителю.
Недавно также в Роскачестве дали советы, как выбрать полезный и свежий минтай. Этот вид тресковых наиболее доступен для россиян.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин