МОСКВА, 26 июля, ФедералПресс. Роскачество заявило, что детям дошкольного возраста не стоит употреблять грибы. Их также не стоит есть людям с болезнями желудка.
Специалисты Роскачества напомнили, что грибы являются низкокалорийным источником белка. Но, несмотря на это, эксперты не рекомендовали употреблять их в пищу детям дошкольного возраста. По словам сотрудников ведомства, ферменты, которые способны разрушать хитин, из которого и состоит гриб, человеческий организм синтезировать не способен в принципе.
Так, большая часть соединений усваивается частично. По этой причине детям до 7 лет и людям с болезнями желудка есть грибы не рекомендуется, передают СМИ.
«ФедералПресс» напоминает, что недавно жителям России рассказали о том, по каким правилам следует выбирать свежие сезонные ягоды. По информации специалистов Роскачества, свежую качественную ягоду можно отличить по зеленым черешкам и листочкам, гладкой упругой поверхности плодов с равномерной окраской.
Фото: ФедералПресс