МОСКВА, 9 сентября, ФедералПресс. Роскачество проанализировало 18 марок сухих завтраков.
Роскачество проанализировало 18 популярных марок сухих завтраков и определило два лучших продукта. Впервые за историю исследований Роскачество обнаружило токсин охратоксин А.
«В то же время не обошлось и без серьезных нарушений. В продукции пяти торговых марок эксперты впервые за всю историю исследований Роскачества зафиксировали токсин – охратоксин А», – говорится в сообщении.
Эксперты ведомства отмечают, что охратоксин обладает нефротоксичностью. Из-за этого он негативно влияет на почки, вызывая атрофию канальцев, интерстициальный фиброз и прочие заболевания, связанные с цитотоксическими и канцерогенными свойствами токсина.
Специалисты отмечают, что случаи острого отравления крайне редки. По их словам, охратоксин А мог попасть в сухие завтраки из-за отсутствия проверки входного сырья (зерна) на наличие микотоксинов.
Исследователи проверили товары по 222 показателям. Качеству соответствовали только один продукт из России и один из Германии, пишет РИА Новости.
Ранее мы сообщали, что Роскачество объяснило, чем кормить школьника на завтрак. Эксперты отметили, что сухие завтраки можно давать 1-2 раза в неделю.
Фото: pxhere.com