МОСКВА, 13 января, ФедералПресс. Кухни разных народов могут кардинально отличаться. Некоторые могут есть очень острую или жирную пищу и не испытывать проблем со здоровьем, а для других это оборачивается разными последствиями, вплоть до онкологии. Врач и телеведущий Александр Мясников объяснил, почему еда на людей влияет по-разному.
Как отмечает Александр Мясников, красный перец – это одно из средств для борьбы с язвой желудка для жителей некоторых стран. Эта приправа защищает желудок от бактерий, деятельность которых приводит к болезни. Однако если русский человек будет есть также как индус, то действие будет обратное, и он может заболеть.
«Если тувинцы едят баранину шесть раз в день, и при этом у них не бывает никаких проблем, то европеец ест ее в десять раз реже, и у него инфаркты, инсульты и рак кишечника. Все национальные привычки, сложившиеся веками, – это кормление микробиома», – отметил Александр Мясников.
Как отмечает специалист, региональный микробиом зависит от пищевых привычек, передает ОСН. Поэтому люди в разных странах сталкиваются с разными болезнями, а недуги других им могут быть нипочем, передает ОСН.
При этом, если индус переедет в США, то спустя 10–15 лет жизни там он может начать сталкиваться с «американскими» заболеваниями. Также россиянин за длительное время проживания в Париже станет похож на француза.
Ранее «ФедералПресс» писал, в чем опасность меда для детского организма.
Фото: freepik.com