МОСКВА, 12 апреля, ФедералПресс. Россияне с тревогой отмечают неуклонно растущие цены на разные виды категорий продуктов. Кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольга Лебединская объяснила, стоит ли беспокоиться о подорожании борщевого набора, стоимость которого используется в качестве экономического показателя.
«Каких-либо серьезных изменений в прогнозах по посевным площадям в 2024 году не было. Тем не менее стоимость борщевого набора может увеличиться», – сообщила экономист в беседе с «Газета.Ru».
Она также отметила, что цена набора может вырасти в первую очередь из-за стоимости курицы и картофеля. В среднем борщевой набор может подорожать на 10–12% в 2024 году, прогнозирует Ольга Лебединская.
На сегодня в среднем по России борщ на четверых можно приготовить за 161,2 рубля, самый дорогой борщ получится в Анадыре – 450,45 рубля.
Ранее сообщалось, правда ли, что борщ вреден для здоровья. На популярный вопрос ответила биохимик Людмила Поликарпова.
Фото: unsplash.com