МОСКВА, 28 марта, ФедералПресс. Основательница онлайн-магазина Fstok.ru Анастасия Колчина сообщила, что самым дорогим сортом кофе в России в настоящее время является Kopi Luwak. Его стоимость за килограмм составляет от 50 до 70 тысяч рублей.
«Kopi Luwak производится в Индонезии, на Филиппинах, во Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии. Его уникальность заключается в процессе обработки: зерна кофе проходят через пищеварительную систему мусанга (маленького зверька), что придает напитку особый вкус и аромат. Его цена от 50 тыс. до 70 тыс. рублей за 1 кг. Продается только в специализированных магазинах», – сообщила «Газете.Ru» Колчина.
Самым дорогим чаем в России на данный момент является сорт Da Hong Pao, известный как «Большой красный халат». Этот редкий китайский улун выращивается в горах Уишань в провинции Фуцзянь и высоко ценится за уникальный вкус, сложный аромат и ограниченное производство. Его стоимость начинается от 10 тысяч рублей за 100 граммов, а редкие экземпляры могут достигать цены в 1 миллион рублей за килограмм.
Высокая стоимость Da Hong Pao обусловлена его ограниченным производством и сложным процессом обработки. По словам Анастасии Колчиной, этот чай собирают с древних кустов, возраст которых может достигать нескольких сотен лет. При этом некоторые из них не используются в коммерческих целях, что делает продукт еще более редким.
Эксперт также отметила, что сложность обработки связана с длительной ферментацией и обжаркой чайных листьев, что требует высокого уровня мастерства от производителей.
Ранее «ФедералПресс» назвал три способа сэкономить на кофе.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин
