МОСКВА, 4 июня, ФедералПресс. С начала лососевой путины на Камчатке, стартовавшей 1 июня, стоимость свежей икры нерки достигла 9–9,5 тысячи рублей за килограмм. Это на две тысячи дороже, чем в июне прошлого года. Об этом сообщил руководитель агентства по рыболовству Александр Савельев.
«Это на 2 тыс. рублей больше, чем в июне прошлого года», – сказал он.
По его словам, если нынешняя ценовая динамика сохранится, к зиме стоимость красной икры в регионах потребления может вырасти до 15 тысяч рублей за килограмм. Он напомнил, что подобные ценовые пики уже наблюдались в прошлом году.
Савельев отметил и рост цен на дальневосточного лосося. Так, килограмм чавычи сейчас обходится в 1800 рублей – это на 300 рублей больше, чем в 2024 году. Подорожали и другие виды: нерка – до 800 рублей, кета – до 600 рублей за килограмм.
Несмотря на удорожание продукции, ученые прогнозируют увеличение объема вылова в 2025 году. Согласно их оценкам, добыча тихоокеанских лососей может достичь 311,7 тысячи тонн, тогда как в 2024 году показатель составлял 235 тысяч тонн.
Наибольшая часть улова традиционно придется на Камчатский край – 199,25 тысячи тонн. Крупные объемы ожидаются и в других регионах: Сахалинской области (62,19 тыс. тонн), Хабаровском крае (36,38 тыс. тонн), Магаданской области (9,84 тыс. тонн), Приморье (2,71 тыс. тонн) и Чукотском автономном округе (1,32 тыс. тонн).
Лососевая путина 2025 года стартовала еще 1 мая – на Сахалине начался любительский лов симы. Промысловый сезон на Камчатке открылся 1 июня. Завершение рыболовной кампании намечено на 30 ноября – в районе Южных Курил, пишет «Интерфакс».
Ранее в России фиксировался рост цен и на другие продукты. По информации Росстата, в мае 2025 года килограмм картофеля в среднем стоил 91,77 рубля.
Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 3.1