Общество
  1. Общество
Общество
Санкт-Петербург
0

Рестораны Петербурга могут закрыться без замены поставок

Ресторан
Многие рестораны работают под угрозой исчезновения

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 15 июня, ФедералПресс. Оборот общепита в Петербурге упал на 15 %, а ситуация в ресторанах сложилась хуже в сравнении с прошлым годом, когда в России бушевала COVID-пандемия. Ресторанному бизнесу нужно искать новые логистические пути и заменить поставки, сообщают СМИ.

«Но одно дело искать новый логистический путь, как, например, в 2014 году переключились с Амстердама на Стамбул. Сейчас уходят по политическим мотивам вместе с брендами, комплектующими, обслуживанием и так далее – вот это сложно заменить», – рассказал вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гарбар.

Импортозамещения на рынке до сих не произошло, а к концу года ситуация ухудшится, поскольку нужны будут запчасти и обслуживание, и в эту ситуацию должны вмешаться власти, передает издание «МК в Питере».

Ранее «ФедералПресс» писал, что петербургские рестораторы стали реже открывать летние веранды.

Фото: ФедералПресс / Ольга Юшкова

Все самое важное и оперативное в Северо-Западном федеральном округе — в telegram-канале «СЗФОшная». Подписывайтесь на ФедералПресс в Дзен.Новости, а также следите за самыми интересными новостями в канале Дзен. Федеральные новости рассказываем в TelegramВКонтакте и Одноклассниках.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене, чтобы быть в курсе новостей дня.
Версия для печати