ТОКИО, 11 октября, ФедералПресс. Японские ученые пришли к выводу, что употребление водорослей снижает риск развития сердечных заболеваний.
Регулярное употребление в пищу водорослей, например, ламинарии (морской капусты) снижает риск появления ишемических заболеваний сердца. К такому выводу пришли ученые из японского Национального онкологического центра и Университета Цукуба.
В течение 20 лет специалисты наблюдали за рационом питания 86 тысяч человек в возрасте от 40 до 69 лет, которые проживали в различных районах Японии. За это время они пришли к выводу, что белки и волокна, содержащиеся в водорослях, положительно влияют на здоровье. В частности, клетчатка улучшает липидный обмен, а белки снижают кровяное давление.
В ходе эксперимента ишемическая болезнь сердца развилась только у 1204 человек (2 %). Ученые пояснили, что на здоровье влияет не столько количество съедаемых водорослей, сколько регулярность употребления. В идеале, они должны присутствовать в рационе каждый день, пишет «Российская газета».
Как сообщал «ФедералПресс» ранее, ученые заявили, что гамбургеры опасны для личной жизни мужчин. Дело в том, что из-за фастфуда в организме быстро падает тестостерон.
Фото: pxhere.com