НОВОКУЗНЕЦК, 15 января, РИА ФедералПресс. Полицейские Новокузнецка пресекли работу подпольного цеха по хранению и переработке мяса. Как сообщили в пресс-службе ГУ МВД по Кемеровской области, изъято свыше десяти тонн продукции, хранившейся в антисанитарных условиях.
НОВОКУЗНЕЦК, 15 января, РИА ФедералПресс. Полицейские Новокузнецка пресекли работу подпольного цеха по хранению и переработке мяса. Как сообщили в пресс-службе ГУ МВД по Кемеровской области, изъято свыше десяти тонн продукции, хранившейся в антисанитарных условиях.
Работники цеха рассказали, что говяжьи туши привозят из Алтайского края, хранят, обрабатывают, а затем сдают на реализацию на рынки Новокузнецка. При этом они смогли предъявить документы, разрешающие только перевозку и хранение мяса. Работник, который занимался частичной разделкой туш, и вовсе не имел никаких разрешительных документов.
Мясо хранилось в антисанитарных условиях. Печати на тушах были совершенно нечитабельны. Кроме того, по документам в цехе значилось гораздо меньше мяса, чем ввозилось на самом деле.
В результате проверки были выявлены нарушения санитарных правил. Изъято 10,29 тонны мяса и субпродуктов.
Деятельность цеха приостановлена. Изъятые образцы продукции направлены на исследование. По результатам экспертиз будет решаться вопрос об утилизации мяса.