Общество
Общество
Испания
0

Испанские ученые перечислили сорта рыб с большим содержанием ртути

рыба
Чем выше стоит рыба в пищевой цепочке, тем больше в ней ртути

МАДРИД, 16 сентября, ФедералПресс. Названы сорта рыбы, в которых содержится много ртути. Среди них есть тунец.

Ученые из Испании рассказали о том, в каких сортах рыбы содержится слишком много ртути. Напомним, что недавно Всемирная организация здравоохранения включила ртуть в число десяти химических элементов, которые наносят наибольший вред человеку.

Причем рыба является основным источником попадания ртути в организм человека. По словам главы испанского объединения диетологов Альмы Палау, ртуть может быть смертельна в высоких концентрациях.

Ученые уточнили, что чем выше стоит рыба в пищевой цепочке, тем больше в ней ртути. Самыми опасными с точки зрения наличия этого опасного элемента назвали рыбу-меч, акулу, голубого тунца и щуку.

Как отметили в Европейском агентстве по безопасности продуктов, Испания, Италия, Франция и Греция являются лидерами по потреблению рыбы и морепродуктов, содержащих ртуть, пишет noticia.ru.

Также ученые добавили, что особую опасность ртуть представляет для беременных и кормящих женщин, а также детей младше трех лет.

Фото: pxhere.com

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе новостей дня.
Присоединяйтесь к нам
Версия для печати
Загрузка...
Комментарии читателей
0
comments powered by HyperComments
Facebook 1