С 11 по 17 марта нижегородцы отметят масленичную неделю. Блинчики в этот период являются незаменимым и традиционным лакомством. Себестоимость блюда по классическому рецепту в 2024 году для жителей Нижнего Новгорода составит 131 рубль. А вот на продуктовую корзину придется потратить не менее 390 рублей – без учета трат на начинку. Подробнее о том, какой чек придется оплатить в обычном продуктовом магазине за ингредиенты для символа масленицы – читайте в материале «ФедералПресс».
Рецепт блинов знает каждый. По классике – яйца смешать с молоком, добавить муку, сдобрить растительным маслом, сахаром и щепоткой соли. Если рассчитывать только себестоимость продуктов в нужных для приготовления блюда количествах, то выйдет чуть больше 130 рублей. Это, по опыту нашего журналиста, дороже, чем в 2023 году, в большей степени из-за высоких цен на яйца.
Однако обойтись тратами лишь в 130 рублей не получится. В магазине не отсыплют щепотку соли, не нальют пару ложек растительного масла и не разрешат взять лишь половину пакета муки или четыре яйца. Поэтому подсчитаем минимально возможную стоимость продуктовой корзины, товары из которой позволят приготовить блины без начинки.
Если брать с полки самые дешевые продукты, то общая сумма чека составит чуть меньше, чем 400 рублей:
- 1 кг муки по акции – 36 рублей;
- литровая бутылка растительного масла – 104 рубля;
- десяток яиц категории С0 – 119 рублей;
- молоко можно найти за 61 рубль;
Если ориентироваться на более дорогие товары, то чек возрастет до 620 рублей, а, к примеру, в магазинах с фермерской продукцией – еще выше.
Траты также могут возрасти, если сделать блины по более изысканному рецепту или прикупить дополнительные ингредиенты. «ФедералПресс» оценил, сколько стоят наиболее популярные начинки к блинам. Бюджетнее испечь лакомство с капустой – за килограмм этого овоща просят 34 рубля. От 39 рублей начинается стоимость сгущенного молока в дой-паке, от 46 рублей – творога в брикетах без заменителя молочного жира (с ним дешевле).
Самый дорогой вариант и одновременно изысканный – блинчики со слабосоленой рыбой. Бюджетная форель весом 150 гр выйдет на 199 рублей, а творожный сыр к ней будет стоить от 89 до 149 рублей. Блины с мясом тоже ударят по кошельку, так как за упаковку фарша придется заплатить 209 рублей.
Напомним, что в первой половине масленичной недели принято наводить порядок дома и завершать дела, а во второй – устраивать гулянья, посещать друзей и делиться угощениями. Неделя Масленицы считается подготовкой к Великому посту, который в 2024 году начнется с 18 марта.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева; инфографика: ФедералПресс / Светлана Возмилова
Эксклюзивы «ФедералПресс»