Ценители арктической кухни могут побаловать себя в городе на Неве самыми разными вкусностями. Среди гурманов Петербурга популярен бургер с крабом под соусом из ягод, а вместо равиоли прекрасно заходят пельмени с олениной или лосятиной. О том, где петербуржцы могут попробовать северные блюда – в материале «ФедералПресс».
«Мурманчане»
Располагается этот ресторан на Большой улице Зеленина, 2/42. Там подают свежую рыбу, морепродукты, и даже делают блины с устричным крем-брюле, форелью в крабовых сливках и палтусом в сливочном бер-блане.
«Бар Баревич»
Найти это заведение можно на Литейном проспекте. Изюминкой бара является самая настоящая арктическая кухня: там можно попробовать стейк из оленины, икру щуки и вяленые креветки.
«Oysters by Cake»
Этот уникальный устричный бар находится в Аптекарском переулке. Устрицы здесь подают по пятницам и субботам с 19:00 до полуночи. Также в этом баре можно самостоятельно собрать себе блюдо из разных ингредиентов: например, креветок, лосося, киноа или батата.
Рекомендуем также прочитать материал «ФедералПресс» о том, насколько выросла прибыль петербургских кафе и ресторанов в 2023 году.
Фото: ФедералПресс / Анна Крючкова