ВЛАДИВОСТОК, 25 февраля, ФедералПресс. Первую бутылку вина планируют выпустить не раньше 2024 года. Предприниматели обещают, что вкус напитка будет напоминать о Дальнем Востоке.
В Надеждинском районе Приморского края начинается строительство винодельни. Виноградники и ресторан будут создавать братья Дмитрий и Сергей Ивановы, которые получили объединенный участок земли в 16 гектар по программе «Дальневосточный гектар».
Как рассказали сами предприниматели, они увлекаются виноделием уже несколько лет. Раньше они выращивали виноград на собственном небольшом участке, однако после получения в собственность земли по программе могут развить бизнес.
Главная задача для виноделов на первое время – обустройство виноградника. Для него братья уже выращивают более двух тысяч саженцев. Это несколько десятков столовых и технических сортов. Но фокусировать свое внимание братья планируют на таежном амурском винограде.
«Наша цель – создать уникальное вино с дальневосточным характером. Лоза будет выращиваться в гармонии с окружающей средой, в условиях, которые максимально приближены к естественной среде обитания дикого амурского винограда», – рассказал Дмитрий Иванов.
Помимо самого виноградника, на гектарах появятся еще и ресторан, отель и площадка для праздников. По словам предпринимателей, первый урожай, который пойдет на производство вина, они смогут собрать только в 2024 году.
Фото: primorsky.ru