КАЛИНИНГРАД, 8 апреля, ФедералПресс. Фермерское хозяйство Виталия Чуева четвертый год производит сыр и не планирует останавливаться даже в период санкций. Скорость работы увеличится почти в семь раз, добавил Чуев.
«Раньше мы производили от ста до трехсот килограммов сыра в сутки, сейчас сможем производить около двух тонн», – отметил Чуев.
Накануне на производстве установили новое оборудование, и теперь скорость работы увеличится почти в семь раз. Технику закупили после получения гранта 5 млн рублей в прошлом году. В компании приняли решение установить отечественное оборудование, которое не уступает импортным аналогам.
Планируется нарастить не только скорость производства, но и географию продаж. Излишки продукции намерены поставлять в другие регионы РФ. Однако приоритетом остается Калининградская область. Сельскохозяйственное производство региона поддерживает стопроцентный уровень обеспеченности цельным молоком.
Ранее «ФедералПресс» сообщал, что в Ленобласти закрылась крупнейшая птицефабрика региона
Фото: ФедералПресс / Ольга Юшкова