СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, 26 января, ФедералПресс. Федеральные СМИ сообщили о возможном подорожании хлеба в некоторых регионах, включая Санкт-Петербург и Иркутск. В Свердловской области повышение цен тоже не исключено, полагают источники «ФедералПресс».
«Уже все подорожало, кроме хлеба. Подорожала и тара, и упаковка, и мука, и другие ингредиенты, и электроника, выросли затраты на электроэнергию и газ. Мы используем в работе много металла: листы, запчасти, все это импортное. Я не знаю ничего, что подорожало меньше, чем на 30 %, а хлеб поднялся на 7–8 %», – заявил корреспонденту «ФедералПресс» владелец компании «Русский хлеб» Дмитрий Толстогузов.
По его мнению, если прошлогодний рост себестоимости не будет скомпенсирован, то отрасль будет деградировать.
По данным Свердловстата, белый хлеб и булки из муки высшего сорта за год подорожали на 11,51 %, 1 и 2 сортов – на 6,64 %, черный и «серый» хлеб – на 9,7 %. При этом на прошлой неделе цены на хлеб незначительно падали.
Корреспондент «ФедералПресс» направил запрос председателю областного союза предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Владилену Фуфарову.
«ФедералПресс» напоминает, что за новогодние праздники в Свердловской области подорожали помидоры, огурцы, капуста и другие овощи, а также фрукты и соль.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова