ЧЕЛЯБИНСК, 7 мая, ФедералПресс. С фасада заведения исчезла табличка с указанием на украинскую кухню. Теперь на вывеске - «Борщи да драники». При этом сами блюда остались в меню и, как и прежде, остаются бестселлерами уже более 15 лет.
«Со временем наше меню превратилось в настоящий микс: здесь и белорусские мотивы, и русская классика, и европейские нотки. Мы с командой обожаем путешествовать по России - ездим в командировки, пробуем локальную кухню, привозим домой свежие идеи и адаптируем их под наш стиль. Стоит отметить, что борщи и драники абсолютные хиты продаж», – так прокомментировала «КП-Челябинск» маркетолог ресторана Мария Вишнякова смену вывески.
В ресторане с февраля поэтапно проходит ремонт, но заведение продолжает работать в обычном режиме. А с конца мая сеть обновит меню: акцент сместится на блюда уральской кухни, хотя сохранится сочетание разных гастрономических традиций.
Ранее «ФедералПресс» сообщал о пяти экзотических рецептов популярного супа.
Фото: ФедералПресс / Ксения Кобалия