МОСКВА, 26 сентября, ФедералПресс. Красная икра после Нового года может подешеветь. Однако ожидать значительного падения цены россиянам не стоит. Такой прогноз дал экономист Леонид Холод.
«Пятьдесят процентов, конечно, никто не скинет – нет, но, я думаю, и пять, и десять процентов, и пятнадцать будет, в зависимости от самой икры», – рассуждает эксперт.
По его словам, на стоимость продукции оказывает влияние сокращение объемов вылова, однако нынешний подъем цен вызывает у него вопросы. Холод считает, что поведение продавцов скорее напоминает ситуацию, при которой конкуренция не слишком высока. При этом он полагает, что после Нового года спрос на продукт упадет и продавцы будут вынуждены как-то реализовывать оставшиеся объемы.
Экономист также выразил удивление высокой ценой на красную икру в регионах производства. По его мнению, свою роль играет конъюнктурный фактор: икры стало меньше, поэтому участники рынка пытаются продавать ее дороже, рассчитывая на сохранение спроса.
Однако в этом может быть их ошибка. Не все россияне согласны покупать любимый продукт при повышении цены. При достаточно конкурентном рынке сокращение спроса вынудит продавцов опускать ценники. В связи с этим Леонид Холод надеется, что после Нового года икра все же упадет в цене, передает Life.ru.
Ранее россиян предупредили о повышении стоимости красной икры.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин