МОСКВА, 27 февраля, ФедералПресс. Союз российских пивоваров проанализировал технический регламент о безопасности алкоголя. Специалисты обнаружили, что допустимая доля заменителя солода увеличилась.
В Союзе российских пивоваров (СРП) проанализировали изменения технического регламента ЕАЭС о безопасности алкоголя. Эксперты заметили, что доля заменителя пивоваренного солода вырастет. Поправки в закон могут негативно повлиять на производство напитка.
Специалисты объяснили, что снижение доли заменителя солода зерном в пиве с 50 процентов до 20 скажется существенно. Из-за этого алкогольный продукт может стать опаснее для здоровья человека. Также эксперты заявляют об ухудшении вкусовых качеств пива.
СРП выступил за внесение корректировок в грядущие изменения регламента ЕАЭС. Они направили письмо главе Минфина Антону Силуанову. Эксперты уверяют министра, что могут пострадать не только потребители, но и отрасль в целом. Изменение доли солода приведет к сокращению работников, уменьшению производства солода, снижению поступлений в бюджет, пишет РИА Новости.
Ранее «ФедералПресс» сообщил, что российские пивовары просят Минфин ввести минимальные цены на пиво. Маленькие производители испытывают трудности в конкуренции с крупными игроками на рынке.