МОСКВА, 27 февраля, ФедералПресс. Эксперты проверили качество сметаны. Всего они протестировали 13 брендов.
Специалисты «Росконтроля» исследовали сметану популярных брендов. Всего они протестировали шесть образцов продукта с массовой долей жира (МДЖ) 15 процентов и семь – с МДЖ 20 процентов.
Проверку на безопасность не прошли образцы «Из молока нашей дойки» и «Лакомо» – в них обнаружили многократное превышение количества дрожжей. В последнем, помимо всего прочего, МДЖ оказалось сильно заниженной: вместо заявленных 20 процентов оказалось лишь 15.
На вкус экспертам не понравилась сметана «Асеньевская ферма», «Благода» и «Из молока нашей дойки». Специалисты заявили, что там присутствует привкус окисленного жира.
Образцы «Лакомо» и «Из молока нашей дойки» с МДЖ 20 процентов «Росконтроль» внес в черный список. Сметана «Благода» и «Асеньевская ферма» жирностью 15 процентов были внесены в список товаров с замечаниями. К покупке ведомство рекомендует торговые марки с МДЖ 20 и 15 процентов «Ростагроэкспорт», «Брест-Литовск», «Простоквашино», «Сарафаново», «Свитлогорье» и «Избенка».
Специалисты ранее проверили качество молока жирностью 2,5 процента. Все семь образцов были рекомендованы к покупке.
Фото: mcx.ru