МОСКВА, 18 августа, ФедералПресс. Ученые с помощью новых методов анализа пересмотрели результаты исследования ВОЗ, которая установила норматив дневного потребления витамина C в 45 миллиграммов в сутки.
По результатам эксперимента по заказу британского минздрава в 1944 году был установлен норматив витамина C в 10 миллиграммов в день (необходимая дозировка для сдерживания цинги). Исследователям нужно было выяснить минимальный рацион для спасательных шлюпок.
В течение 9 месяцев испытуемые ели только ту еду, которая доступна в шлюпках, а также принимали витамин C. Минимальная дозировка устанавливалась по силе шрамов от ран.
В настоящее время ученые решили перепроверить последние данные ВОЗ (45 миллиграммов витамина C в сутки). Они выяснили, что для предотвращения слабых ран необходимо 95 граммов витамина C. Соответствующая статья опубликована в The American Journal of Clinical Nutrition.
Ранее «ФедералПресс» писал о том, как защитить организм от болезней осенью.
Фото: unsplash.com