МОСКВА, 23 июля, ФедералПресс. Люди употребляют большое количество соли, которая постепенно накапливается в организме и начинает задерживать воду и негативно влияет на артериальное давление. Особенно мало ограничивают соль в рационе россияне, которые любят есть квашеную капусту и соленья. Ученые посоветовали любителям соленого продукты, которые нейтрализуют соль, например бананы и лосось.
Ученые Амстердамского университета установили, что продукты с высоким содержанием калия помогают уменьшить негативное влияние соли на организм. Такой вывод они смогли сделать после того, как провели эксперимент с участием 11 тысяч мужчин и 13 500 тысяч женщин, у которых были обнаружены проблемы из-за повышенного уровня соли. Поэтому тем, кто любит посильнее посолить супчик, рекомендуют вводить в рацион бананы, лосось и авокадо.
Соль вредна тем, что увеличивает количество натрия в организме, задерживает вывод воды и повышает артериальное давление.
Врачами уже давно установлено, что так называемая соленая диета приводит к гипертонии, которая повышает риск инфарктов и инсультов. Людям не рекомендуют употреблять более 6 граммов соли в день, но контролировать эту норму очень сложно, поэтому стоит вводить в рацион те продукты, которые будут бороться с солью за вас, пишет «МедикФорум».
Ранее «ФедералПресс» рассказывал о том, какие продукты не стоит есть после 50 лет. Диетолог посоветовала пожилым людям направить усилия на борьбу с сердечными болезнями, ожирением и сахарным диабетом.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева