МОСКВА, 4 сентября, ФедералПресс. Гречку именуют самой главной русской кашей. Кроме того, гречка служить своеобразным «маячком», указывающим на кризисные времена в России, поскольку обычно дорожает первой, а потом надолго остается на этом новом ценовом уровне.
«В мире ее практически не едят, а у нас это один из основных продуктов в рационе. И не зря. Гречка содержит легкоусвояемый белок. Кроме того, она богата пищевыми волокнами», – цитирует «Царьград» врача общей практики Сергея Алендеева.
По словам эксперта, именно они создают чувство сытости и помогают выводу из организма токсинов и шлаков. Вот почему гречка всегда присутствует в рационе спортсменов и тех, кто заботится о здоровом образе жизни.
Сергей Алендеев выделил четыре главных свойства этого продукта. Во-первых, гречневая диета очень помогает при болезнях печени, а также для укрепления капилляров и улучшения работы кишечника. Во-вторых, гречка способствует снижению уровня холестерина. В-третьих, гречку рекомендуют при некоторых заболеваниях суставов. И, наконец, гречка обязательна в диете больного человека: она улучшает общее самочувствие, способна предотвратить депрессию.
Резюмируя все сказанное выше, врач Алендеев, впрочем, подчеркнул, что употребление этой крупы должно быть рациональным, поскольку энергетическая ценность гречки достаточно высока. Также не стоит забывать, что оценить вред и пользу гречки при каждом конкретном заболевании поможет консультация врача-диетолога или нутрициолога.
Ранее «ФедералПресс» писал, что манка является самой опасной кашей.
Фото: ФедералПресс / Елена Сычёва