МОСКВА, 29 мая, ФедералПресс. Спрос на майонез в России за последний год заметно вырос. Как сообщили «ФедералПресс» в пресс-службе сервиса «Сбермаркет», в мае 2024 года объем продаж этого соуса увеличился на 24 % по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
Самым популярным видом майонеза у россиян остается провансаль – соус с добавлением горчицы жирностью не менее 67 %. На втором месте – майонез на перепелиных яйцах, на третьем – оливковый. Также в топ-5 вошли провансаль с лимонным соком и постный провансаль с жирностью менее 50 %.
Наибольший рост спроса продемонстрировали провансаль (+22 %) и майонез на оливковом масле (+21 %).
Эксперты связывают увеличение потребления майонеза с общим ростом интереса россиян к кулинарии и домашнему приготовлению пищи. При этом стоимость домашнего майонеза по классическому рецепту составляет около 40 рублей за 200 мл, что значительно дешевле большинства готовых соусов.
Ранее стало известно, что в 2024 году стоимость окрошки в среднем по России за год выросла на 9,3 %. «ФедералПресс» рассказывает, с чем связан рост цен на ингредиенты блюда.
Фото: pxhere.com