МОСКВА, 22 августа, ФедералПресс. Вице-премьер России Дмитрий Патрушев уверил, что страна не останется без рыбы и красной икры в преддверии Нового года. Он также раскрыл, поднимутся ли цены на эти продукты.
«И рыба, и икра – будут. И селедка, и шпроты, и другие продукты для салатов и новогоднего стола. Вы же знаете, что крабовые палочки делают из фарша сурими? Ранее его только импортировали в страну, сейчас у нас его производят и на береговых заводах, и на борту рыболовных траулеров», – передает РИА «Новости» слова вице-премьера.
По словам Патрушева, рыбаки в России значительно увеличили объемы улова. В частности, было добыто больше сельди, иваси, кальмаров и креветок по сравнению с прошлым годом. Также отмечается рост вылова тюльки и хамсы в Азово-Черноморском бассейне, а мойвенная путина в Баренцевом море прошла успешно, что обеспечит достаточное количество сырья для консервов и рыбных бутербродов.
«А к повышению цен объективных предпосылок нет. Помните, в прошлом году – один из рекордных выловов, более 608 тысяч тонн – и были те же вопросы. Цены как раз повышают спекулятивно, на фоне слухов», – отметил он.
Согласно данным Росрыболовства, в 2023 году было добыто 609 тысяч тонн лососевых видов рыб, что является второй по величине добычей в истории наблюдений. Это подтверждает стабильность рыбного промысла в России и надежность поставок в преддверии праздников.
Ранее сообщалось, что в Калининградской области начнут производить черную икру. До конца 2024 года компания планирует выпустить 100 кг икры.
Фото: фотослужба Госдумы РФ / duma.gov.ru