МОСКВА, 26 сентября, ФедералПресс. Роскачество провело исследование сидра и выявило в некоторых напитках наличие ароматизаторов и незаявленных консервантов, а также нарушения в содержании спирта. Данные исследования предоставлены ТАСС.
«Добавление ароматизаторов определялось по наличию 1,2-пропиленгликоля более 50 мг/дм3», – передают специалисты организации.
Эксперты отметили, что ароматизаторы определялись по содержанию 1,2-пропиленгликоля, превышающему 50 мг/дм³, который был обнаружен в продукции шести торговых марок. Среди них находятся сидры Double Tree, St. Vionnet, Cidre Royal, Posh, «Яблочный сад» и «Сидровар».
Хотя в исследованных образцах не зафиксировано превышения норм по консервантам, некоторые производители не указали их в составе на этикетках. Например, в сидре Medovarus была выявлена незаявленная бензойная кислота, в St. Anton – как бензойная, так и сорбиновая кислоты, а также диоксид серы в сидрах Medovarus, «Дальняя дача» и Jagoda. Кроме того, содержание алкоголя в сидре Alska оказалось выше, чем указано на упаковке: 5 % вместо заявленных 4 %.
В сидре St. Anton зафиксировано превышение содержания летучих кислот, что может свидетельствовать о порче продукта или нарушении технологии его производства.
Тем не менее, согласно результатам исследования, проверенные сидры признаны безопасными. В образцах не обнаружены бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, такие как сальмонеллы, дрожжи и плесневые грибы. Также не выявлено превышение содержания метилового спирта, подсластителей и синтетических красителей, передает ТАСС.
Ранее сообщалось о нарушениях маркировки и продаже некачественных продуктов от ряда торговых марок, производящих йогурты, по данным исследования Роскачества.
Фото: unsplash.com