МОСКВА, 16 октября, ФедералПресс. Рекомендуемая норма употребления хлеба составляет 1–2 ломтика в день, что соответствует примерно 30–40 граммам. Об этом рассказала врач-эндокринолог АО «Медицина», кандидат медицинских наук Наталия Тананакина.
Многие люди беспокоятся о ежедневном потреблении хлеба, особенно если речь идет о белом хлебе с высоким содержанием углеводов. Однако, по словам Тананакиной, хлеб может быть частью сбалансированного рациона в умеренных количествах.
«Здоровая норма – это 1-2 порции в день в зависимости от уровня физической активности и общего рациона», – сказала Тананакина.
Эксперт пояснила, что одна порция хлеба это один ломтик весом примерно 30-40 граммов. Тананакина добавила, что лучше выбирать цельнозерновой или ржаной хлеб, так как они богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение и помогает поддерживать вес.
В беседе с РИАМО Наталия Тананакина подчеркнула, что цельнозерновой хлеб обладает множеством преимуществ по сравнению с белым. Он содержит больше клетчатки, имеет более низкий гликемический индекс, что способствует контролю уровня сахара в крови, а также богат витаминами и минералами, такими как магний и железо.
«Исследования показывают, что регулярное употребление цельнозернового хлеба может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа», – добавила эндокринолог.
Отметим, что хлеб необходим человеку для здоровья мозга. Эксперты советуют обратить внимание на черный хлеб. В его составе обязательно должны быть отруби или другая неочищенная мука, но главное – это не должен быть обычный белый хлеб.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова