МОСКВА, 17 декабря, ФедералПресс. Каждый россиянин в среднем съедает за год 5,6 килограмм майонеза. Об этом свидетельствуют данные Росстата и Масложирсоюза. Это не самый высокий показатель, в сравнении с другими странами, однако в среднем житель Земли потребляет один килограмм майонеза в год.
Более 10 кг майонеза в год получается на жителя США, Канады, Голландии, Бельгии, Швеции, Ирландии и Канады. В странах Азии майонеза потребляют намного меньше, чем в других странах, поскольку у них популярны соевые или острые соусы.
«Есть целый набор стран, среди которых Россия, где привыкли есть майонез. Просто он нам подходит больше, чем всем остальным», – сказал в беседе с Aif.ru доцент Финансового университета при правительстве России Дмитрий Морковкин.
В нашей стране больше всего майонеза потребляют в Забайкальском крае – 7,2 килограмм на человека, а меньше всего – 3,2 килограмм, в Тыве.
Политолог Дмитрий Журавлев объяснил любовь к майонезу у россиян тем, что с этим соусом можно употребить множество блюд. Он также назвал майонез «пищей одиноких мужчин».
«Основу рациона этот соус составляет у тех, чей доход находится вблизи прожиточного минимума», – сказал научный руководитель Института региональных проблем.
Фитнес-тренер Юрий Брабечан считает, что если у человека нет проблем со здоровьем, то 5,6 кг майонеза в год нельзя назвать критичным. Однако, если он съедает столько соуса, значит регулярно добавляет его в пищу. Брабечан подчеркивает, что нужно быть внимательным тем, у кого есть проблемы с весом, существуют нарушение обмена жиров или тех, кто контролирует калорийность питания. Майонез можно заменить другими, менее калорийными соусами.
«Есть ведь альтернативы: йогурт с травами, сметана с лимонным соком или соус на основе растительных масел», – сказал Юрий Брабечан в разговоре с Aif.ru.
Фитнес-тренер подчеркивает, что оптимально употреблять майонез один-два раза в неделю, но не более.
Ранее «ФедералПресс» писал о том, сколько россиянам обойдется накрыть новогодний стол с шампанским.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова