МОСКВА, 30 октября, ФедералПресс. Покупать продукты к новогоднему застолью в последний момент не обязательно. Если распределить расходы на несколько месяцев, можно заранее приобрести товары с длительным сроком хранения, а скоропортящиеся продукты оставить накануне праздника. Такой подход предложил бизнес-эксперт Pronline Дмитрий Трепольский.
«Замороженные товары также можно приобретать заранее, если дома есть подходящие условия. При этом скидка не гарантирует экономии: нужно сверять обычную цену, необходимое количество и срок годности. В декабре можно постепенно докупать соусы, напитки и продукты в заводской упаковке», – сказал он «Газете.Ru».
Уже в октябре и ноябре можно пополнить запасы консервов, круп, специй и растительного масла. Эти продукты спокойно дождутся праздников при соблюдении условий хранения.
С колбасами и сырами торопиться не стоит: подходящее время покупки зависит от срока годности и температурного режима конкретного товара. Свежую зелень, хлеб, мягкие сыры и торты эксперт рекомендует приобретать непосредственно перед Новым годом.
Трепольский обратил внимание на другую распространенную проблему – желание купить еды больше, чем потребуется гостям. Чтобы не тратить деньги на лишнее и не заполнять холодильник ненужными запасами, он советует сначала составить праздничное меню, проверить продукты дома и рассчитать количество порций.
Отдельного внимания требует красная икра. По рекомендации Роспотребнадзора, ее необходимо хранить при температуре, которую указывает производитель. Если домашний холодильник не поддерживает подходящий режим, закупать икру задолго до праздника не следует.
При выборе продуктов эксперт советует проверять целостность упаковки и срок годности. Он также напомнил о необходимости соблюдать условия хранения замороженной продукции и не допускать нарушения холодовой цепи.
Ранее «ФедералПресс» рассказывал, почему эксперты рекомендуют заранее планировать праздничное меню, сравнивать цены и не превращать подготовку к застолью в погоню за дорогими продуктами.
Изображение сгенерировано с помощью ИИ / Маргарита Неклюдова