Основатель и генеральный директор агрокластера «Евродон», директор Национального Союза производителей и переработчиков мяса индейки, директор Ассоциации производителей и переработчиков мяса водоплавающей птицы.
В 2021 году компания «Евродон» обанкротилась.
В 1988 году окончил Новочеркасский политехнический институт, получив специальность «Инженер-механик».
В 1988 году создал и возглавил МПКО «Дончак», занимался ресторанным бизнесом и розничной торговлей. Создал первый на юге России супермаркет. Создал дистрибьюторскую компанию на рынке алкогольной продукции «Мишель-Алко».
В 2003 году приступил к строительству в Ростовской области промышленного комплекса по производству и переработке мяса индейки ООО «Евродон».
В 2004 году создал марку мяса индейки «Индолина», под которой сегодня производится более 100 видов продукции, в том числе более 40 наименований переработки.
В 2005 году создал первую в России компанию по производству коммерческого яйца индейки.
В 2006 году основал Национальный Союз производителей и переработчиков мяса индейки.
В 2010 году возглавил строительство первого промышленного комплекса по производству утки России. Основал и возглавил компанию «Донстар».
В 2011 году создал и возглавил Ассоциацию производителей и переработчиков мяса водоплавающей птицы.
В 2013 году создал торговую марку мяса утки «Утолина», призванную возродить традиции потребления русского продукта.В 2014 году вывел на российский рынок продукт первого промышленного комплекса по производству мяса утки под маркой «Утолина».
В 2014 году начал масштабную модернизацию прежних мощностей и возглавил строительство новых агрокомплексов по производству индейки с потенциалом производства более 200 тыс тон в год.
В 2015 году запустил новый комбикормовый завод, инкубатор, произвел технологический запуск масштабного нового МПК, мощности которого после полного запуска позволят создать 10 тысяч высокопроизводительных рабочих мест и выйти на объемы свыше 150 тысяч тонн мяса индейки в год.
В 2016 году возглавил запуск новых мощностей и был признан почетным работником агропрома РФ.
Член Национальной мясной ассоциации РФ, Мясного союза России, межведомственной рабочей группы по приоритетному нацпроекту «Развитие АПК» при комиссии при Президенте РФ. Входит в состав центрального совета Общероссийской общественной организации Российское аграрное движение (РАД). Основал и руководит Ассоциацией производителей и переработчиков мяса водоплавающей птицы, а также Национальным Союзом производителей и переработчиков мяса индейки. Создал в аграрной сфере 7 тысяч высокопроизводительных рабочих мест. С запуском всех строящихся проектов в агрохолдинге будет создано 10 тысяч рабочих мест.
Вадим Ванеев - лауреат национальной премией имени Петра Столыпина «Аграрная элита России», награжден Орденом Святого равноапостольного Великого князя Владимира третьей степени и медалью Ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени. В 2013 году Указом Президента РФ за большой вклад в социально-экономическое развитие региона и многолетнюю добросовестную работу награжден Медалью Ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.
В 2021 году компания«Евродон» обанкротилась.