Мандарины давно стали символом Нового года, особенно в России, где их аромат ассоциируется с домашним уютом и зимними каникулами. Этот цитрус является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Однако, несмотря на их яркий вкус и полезные свойства, важно знать, как они влияют на здоровье и в каких количествах их безопасно есть. Об этом – в материале «ФедералПресс».
Полезные свойства мандаринов
Мандарины ценятся за их богатый состав. В 100 граммах фрукта содержатся:
- витамин С (аскорбиновая кислота) – мощный антиоксидант, который укрепляет иммунитет и способствует синтезу коллагена;
- витамин А – улучшает зрение и состояние кожи;
- флавоноиды и каротиноиды – защищают клетки от повреждений свободными радикалами;
- калий – поддерживает работу сердца и нормализует кровяное давление;
- пищевые волокна (клетчатка) – улучшают пищеварение и способствуют выведению токсинов из организма.
Мандарины низкокалорийны: в среднем 1 фрукт содержит около 40–50 ккал, что делает их отличным перекусом для тех, кто следит за весом.
Возможный вред
Несмотря на все свои достоинства, мандарины могут причинить вред, если не учитывать индивидуальные особенности организма и меру употребления.
- Аллергия. Мандарины являются сильным аллергеном. Чрезмерное употребление может вызвать кожные высыпания, зуд, а в редких случаях – анафилактический шок.
- Кислотность. В составе мандаринов много кислот (аскорбиновая, лимонная), которые могут раздражать слизистую желудка и усугублять состояние при гастрите или язве.
- Сахара. Несмотря на их природное происхождение, сахар в мандаринах может быть опасен для людей с диабетом или склонностью к ожирению.
- Пестициды. На этапе выращивания цитрусы часто обрабатывают химикатами. Важно тщательно мыть фрукты перед употреблением, чтобы избежать попадания вредных веществ в организм.
Сколько мандаринов можно съесть в день?
Оптимальное количество мандаринов зависит от возраста, состояния здоровья и индивидуальных особенностей человека. Врачи рекомендуют придерживаться следующих норм:
- 3–5 мандаринов в день считаются безопасной дозой для здорового взрослого человека;
- для детей младшего возраста достаточно 1–2 фруктов в день – это минимизирует риск аллергии;
- беременным женщинам стоит ограничиваться 2–3 мандаринами, чтобы избежать аллергических реакций у будущего ребенка.
Как выбрать мандарины
Чтобы мандарины приносили только пользу, важно не только соблюдать меру, но и правильно их выбирать.
- Обратите внимание на кожуру: она должна быть яркой, без пятен и повреждений.
- Потрогайте фрукт: свежий мандарин упругий, но не слишком твердый.
- Избегайте фруктов с плесенью или неприятным запахом.
Перед употреблением мандарины нужно тщательно мыть в теплой воде, особенно если вы планируете использовать цедру.
Рекомендуем также прочитать материал «ФедералПресс» о том, на какие продукты к новогоднему столу россияне больше всего потратятся.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева